Step Membuat Waffle secara Mudah

Waffle merupakan makanan yang sudah sangat terkenal di negara Eropa dan sekitarnya, yang mana saat ini sudah mulai menyebar ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan restoran. Salah satu jenis waffle yang cukup populer ialah kue waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle adalah kue yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah masakan khas tanah air, namun masakan ini sudah banyak dijumpai di cafe yang terdapat di tanah air.

Pada proses pembuatan roti waffle terkadang yang sulit untuk anda lakukan yaitu menemukan pencetak khusus roti waffle yang memiliki karakteristik berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membentuknya.

Roti waffle sangatlah cocok disajikan untuk sarapan, biasanya waffle disajikan bersama topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, waffle juga biasa dinikmati bersama kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.

Namun apakah anda sudah tahu bahwa roti waffle mempunyai beraneka macam jenis?

Berikut 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Macam-macam waffle

Berikut merupakan beberapa jenis roti waffle yang biasa kita jumpai di sekitar kita. Inilah keterangannya:

Waffle Amerika

Ini adalah varian kue waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya American Waffles memiliki bentuk yang lebih tipis dengan ukuran yang padat. Meskipun mempunyai ukuran padat, waffle Amerika tetap mudah diiris seperti kue pancake.

Belgian Waffles

Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya apabila melihat dari historinya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya ditaburi gula saja tanpa campuran topping lainnya. Penambahan topping di waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah merubah keasliannya.

The Li�ge waffles

Resep The Li�ge waffles diambil dari bahan roti Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal itulah yang membuat the liege waffles menjadi padat dan manis di mulut.

Hong Kong waffles

Di negara Hong Kong, kue waffle biasanya diperdagangkan oleh penjual asongan. Mereka dapat mengkonsumsinya disaat kondisi hangat.

Hong Kong Waffles memiliki bentuk bulat-bulat seperti kue cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk seperti bentuk hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia ditaburi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

Stroopwafels

kue waffle bergaya Belanda ini ialah roti waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels adalah waffle yang dibelah menjadi dua bagian disaat masih dalam proses pemanggangan. Kemudian waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle

Resep waffle yang akan kami paparkan ini merupakan cara yang tidak jauh berbeda dengan teknik waffle belgia yang sudah sangat terkenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi cukup renyah dan garing.

Untuk membuat waffle yang lezat dan bergizi anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 2 gelas susu cair.
d. � sdt garam halus.
e. 3 butir kuning telur ayam.
f. Tiga butir putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. Empat sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Cara Membuat Waffle Spesial Renyah Gurih.

a. Siapkan dua tempat yang berbeda sebagai sarana mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula pasir, garam, bubuk vanila, dan baking powder di tempat awal, kemudian aduk hingga tercampur rata.
b. Setelah itu campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, lalu aduk sampai merata.
c. Kemudian campurkan adonan cair pada tempat kedua ke wadah pertama, lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah pertama, kemudian kocok lagi hingga tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan setelah itu tutup dengan rapat.
h. Berikutnya biarkan sampai waffle matang, angkat lalu oleskan semua bagian atasnya dengan beraneka jenis toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle lezat renyah siap untuk anda sajikan.
j. Tunggulah adonan hingga mengembang supaya nantinya terhidangkan kue waffle yang renyah dan gurih.
k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya berdasarkan kehendak anda.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *